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Fried Catfish

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  *ingredients : °400 gm catfish fillet ° cup 130 ml contains yogurt (or milk) °130ml cup of cornmeal (yellow) °cup 130 ml contains flour °1 teaspoon freshly ground black pepper °1/2 teaspoon kosher salt °1/4 teaspoon paprika °1/8 teaspoon hot pepper °1/8 teaspoon garlic powder °1/8 teaspoon onion powder °130 liters of oil (more if needed) * Preparation : cleaning fillet & catfish (removing all dark meat); soaking in yogurt or milk about 1-2 h; drain well. Sprinkling fish with salt, pepper & herbs. Dipping in cornmeal & flour mixture. Cook in a small saucepan with 130L of oil, being careful not to overload the fillets, perhaps by half. Fry for 6-8 minutes, watching closely so as not to burn, turn once. Serve with lemon tracnhe if wanted . Enjoy!

How To Clean Tile Grout

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  In the end, dirt accumulates, and sometimes rots, especially if ceramics are installed in the bathroom. To make it easier for you, here are 3 great grout cleaning solutions: Edible bicarbonate: This product, which is frequently used in making recipes, can also be used to clean ceramic mortar. To use, mix ½ cup (125 ml) of baking soda and enough water to make a paste. Then you apply it to the plaster, let it act and scrub it with a sponge. Edible vinegar and baking soda: If the cole is very dirty, wash it first with a sponge moistened with white vinegar. Then scrub it with an old toothbrush and baking soda. Epsom salt: It will work wonders at deep cleaning and disinfecting ceramic grout (an excellent anti-bacterial). Scrub it with a damp cloth, and let it act overnight. The next day, your grout will be cleaner than ever.

Butter Swim Biscuits

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  Simple and easy! My all family loves this amazing recipe so much if it were about them, I would do this every day! Trying it, you will love it! To prepare this amazing recipe, you will want the follow ingredients: *Ingredients : ° 2 1/2 cups all-purpose flour ° 2 cups of milk ° 1 stick of butter ° 4 teaspoons baking powder ° 4 teaspoons sugar ° 2 teaspoons salt * Directions : 1) Preheat the oven to 450 degrees. 2) Mixing all dried ingredients in  bowl. 3) Next, add the curd and mix all the ingredients together until a moist dough forms. 4) Melting butter in microwave.safe bowl, & pour it to an 8 * 8 or 9 * 9 baking plate (making sure pan isn’t too small or shallow so butter doesn’t drip from when pan while baking). 5) Placing dough on melt butter also using spatula to distribute it equally across pan to it touches sides. 6) Cutting unbaked dough (it should be swimming in butter at this point) to 9 equal squares. 7) Bake for 20-25 min or to golden brown. Enjoy!

Coconut Cake with Seven-minute Frosting

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  * ingredients : +To prepare the biscuit: °120 g flour °120 grams of sugar °50g grated coconut °4 eggs °1 c. to c. Baking powder +To prepare the drink: °25 cl of water °4 tablespoons. to s. sugar +To prepare the coconut cream: °250gm of mascarpone °200g of shredded coconut including 100g for garnish °150 gm white chocolate °20 cl of coconut cream °20 cl of liquid cream °4 tablespoons. to s. icing sugar * Preparation : 1 In a saucepan, put the water and sugars, simmer for 15 minutes and then let it cool. 2 Melt the liquid cream, coconut cream, and white chocolate together. Mix and refrigerate for at least two hours. 3 Detach white to yolk, &; beat white to it freeze. When it starts to form a good foam, add the sugar and whisk until you have a firm, shiny meringue. Add the grated coconut and stir gently. 4 Add egg yolk. 5 Adding flour & baking powder when keep to mix. 6 Pour the dough into a mold greased with butter and sprinkled with flour or silicone (diameter 24 cm) and bake

PANIERTER BLUMENKOHL AUS DEM BACKOFEN

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  Zutaten 1 Blumenkohl (klein) 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TL Paprikapulver 2 Eier 1/2 Tasse Reibekäse nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf Pflanzenöl Zubereitung Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 4-5 Minuten kochen. Das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen. In einer großen Schüssel den fein geriebenen Käse, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver zusammen mischen. In einer anderen Schüssel die Eier leicht verschlagen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bestreichen. Die Blumenkohl-Röschen durch die Eier ziehen und dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15-20 Minuten backen.

NUSSTORTE – GROSSMUTTERS REZEP

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  Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 10 Eigelb 250 g Nüsse, gemahlene 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 10 Eiweiß 150 g Zucker Für die Füllung: 2 Becher Sahne n. B. Zucker Zubereitung Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 170°C vorheizen. Den Zucker mit den Eigelben schaumig rühren, die Nüsse, Semmelbrösel und das Bittermandelöl zugeben. Die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen, unter die Eigelbmasse heben und in die Form füllen. (Vorsicht: Der Teig ist sehr ergiebig, nicht zu viel in die Form füllen, da Überlaufgefahr) Im Backofen ca. 50 Minuten backen (evt. auch etwas länger, einfach Stäbchenprobe machen) Den Boden nach dem erkalten quer halbieren. Die Sahne mit Zucker steif schlagen und den Kuchen damit füllen und verzieren.

RUCK ZUCK BIENENTISCH

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  Zutaten 5 Ei(er) 200 g Zucker 125 g Mehl 1 TL Backpulver 4 EL Wasser 1 EL Zucker 100 g Mandel(n), Blätter Becher Sahne 1 Pkt. Puddingpulver (Galetta), Vanille 2 Becher Sahne Zubereitung Aus Eiern, Zucker, Mehl, Wasser und Backpulver einen Biskuitteig bereiten. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Mandelblätter und Zucker mischen und auf den Teig streuen. Bei 175° ca. 30- 40 Min. backen. Kommt auf euren Ofen an. Auskühlen lassen und einmal durchschneiden. Den oberen Boden in 16 Stücke schneiden. Die Sahne mit Galetta steif schlagen und auf den unteren Boden streichen. Die oberen Stücke darauf legen.